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청양고추

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상품 설명

청양고추(고추, Chungyang Red Pepper)는 한국에서 재배되는 고추 중 가장 매운 고추 품 종 중의 하나다. 1983년 <중앙종묘>의 유일웅 박사에 의해 개발되었으며, 청송, 영양지역 고추 재배 농가를 대상으로 3년간 연구 및 시험재배를 했기 때문에 청송의 청과 영양의 양을 따서 “청양고추”라고 이름지었다. 청양고추의 매운 정도는 4,000 ~ 1만 2,000 스코빌에 이른다.

청양고추

특징

・ 청양지역은 칠갑산 등의 높은 산들에 둘러싸여 바람과 태풍의 피해가 인근지역보다 적다. 칠갑산을 중심으로 형성된 청양고추 주산지역은 금강과 지천의 작은 계곡들이 지나가고 있어 고온기 갈수기에도 물이 고갈되는 일이 없어 균일한 고품질 고추 생산에 유리한 지형조건을 갖추고 있다.

・ 충남 내륙에 위치하면서 바다와 인접해 있어 해양성기후의 영향을 받아 한여름 고온기에 호흡열에 의한 양분소모가 적어 과피가 두껍고 윤기있는 고추가 생산되고 있다.

청양고추

추가 정보

무게 10 kg
지역

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