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영덕송이

36,800

상품 설명

역사적으로 영덕송이는 <세종실록지리지>에 영덕현의 공물로 송이가 있었다는 기록이 남아 있으며, 이 기록으로 보아 예부터 영덕에서 품질 좋은 송이가 많이 생산되었음을 알 수 있다. 이외에도 <신증 동국여지승람>, <대동지지>, <임원경제지>, <단양부지>, <교남지>, <영해읍지>, <영영승람> 등에 송이가 영덕의 특산품 또는 토산으로 기록되어 있다.

영덕송이

특징

・ 타 지역 송이에 비해 식이섬유와 회분이 풍부하게 함유되어 있으며 산림청의 임산물생산통계를 보면 영덕군은 국내에서 5위 안에 드는 송이의 대표적인 주산지라고 할 수 있다.

・ 영덕송이는 유백색의 몸체에 갓은 짙은 갈색으로 육질이 쫄깃하고, 향기가 좋으며, 다른 지역에 비하여 발생시기가 빠르고 생산기간이 긴 특징이 있다.

・ 또한, 84.42%로 타 지역 송이와 비슷하나 상대적으로 다소 수분함량이 낮고, 식이섬유는 풍부하게 함유되어 있는 것이 특징이다.

영덕송이

 

추가 정보

무게 1 kg
지역

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