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보은대추

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상품 설명

대추가 우리나라에 전래된 연대는 명확하지 않으나 고려 명종18년에 널리 재배를 권장하였고, 특히 조선중기에 보은지역을 중심으로 넓게 확산되었다고 전해진다. 또한, 각종 역사적 고증 서적에 보은대추의 우수성에 대한 자료가 많이 남아 있다. <규합총서>에는 8도의 대표 농특산물로 보은대추가 기록되어 있으며, <동국세시기>에는 보은지역은 지리적으로 대추가 잘 열리는 곳이라는 기록이 있다.

보은대추

특징

・ <삼복에 비가 오면 보은처가 울겠다>, <대추노래> 등에서 알 수 있듯이 오래 전부터 대추의 주산지인 보은지방에서는 대추가 많이 생산되었고, 대추가 보은의 특산물로 유명했었다는 것을 알 수 있다.

・ 충청북도 보은은 속리산 청정지역의 깨끗한 자연환경과 풍부한 일조량, 큰 일교차 등의 천혜의 자연조건을 가지고 있어, 대추의 당도가 높고 열매가 크며 과육이 많아 생대추로 먹기에 좋다.

・ 보은대추는 건조했을 때 주름이 일정하여 속살이 탄탄하며 색깔이 맑고 선명한 것이 특징이다. 또한, 탄수화물, 칼슘, 칼륨, 철 등의 무기물, 사포닌 성분이 많아 영양적으로 우수하다.

보은대추

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무게 1 kg
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